Reikės:
- 500g pusriebės varškės
- Stiklinės pieno
- 1,5 stiklinės miltų
- 3 kiaušinių
- Arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
Eiga:
Išplakame kiaušinius, tada pilame pieną, įdedame varškę ir dar kartą gerai viską išplakame. Beriame miltus ir vanilinį cukrų, gerai viską išmaišome. Tešla turi būti ne per skysta, šiek tiek tirštesnė, kaip vaflių. Kepame širdinių blynų formos keptuvėje. Galima patiekti kartu su uogomis, cukraus pudra, klevų sirupu.