Reikės:
- Ryžių makaronų (rice noodles)
- Krevečių
- 4 skiltelių česnako
- Krapų (pagal skonį)
- Arbatinio šaukštelio maltų juodų pipirų
- Valgomojo šaukšto maltos rūkytos paprikos
- Provanso žolelių (pagal skonį)
- Saujos špinatų
- Puselės citrinos
- Saujelės vyšninių pomidorų
- Gabalėlio kambario temperatūros sviesto
Eiga:
Perpilame krevetes verdančiu vandeniu, palaukiame kol nuvarvės. Įdedame į maišelį ir sumetame į jį sutrintą česnaką, provanso žoleles, pipirus, papriką ir krapus. Supjaustome gabalėliais sviestą (apie 30g) ir taip pat įmetame į maišelį su krevetėmis. Maišelį labai gerai sukratome ir paliekame apie 15min. Kepame 200°C įkaitintoje orkaitėje 20min.
Tuo tarpu užpilame verdančiu vandeniu ryžių makaronus, juos uždengiame ir paliekame uždengus apie 10min, kol suminkštės. Taip pat nupilame verdančiu vandeniu špinatus, nuo jų švelniai išsunkiame vandenį. Suminkštėjus makaronams nupilame vandenį, dedame į lėkštę. Ant viršaus sudedame špinatus, iškepusias krevetes, papjaustome puselėmis pomidoriukus ir išspaudžiame citrinos sultis. Jei reikia, galima papildomai pabarstyti rūkytos paprikos.