Žyma: saldu

Saldūs varškės rutuliukai su kokosais

Posted on by Virtuvės juodraštis

Reikės:

  • Pusės indelio kondensuoto pieno
  • 200g varškės (9% riebumo)
  • 70g sviesto
  • 200g kokoso drožlių
  • Žiupsnelio vanilinio cukraus

Eiga:

Varškę gerai sumaišome su kondensuotu pienu ir kambario temperatūros sviestu. Įberiame pusę kokosų drožlių, vanilės. Dar kartą viską gerai išmaišome. Uždengus maistine plėvele arba folija, masę įdedame į šaldytuvą 1 valandai. Ištraukus formuojame rutuliukus, juos apvoliojame kokosų drožlėse. Pagamintus rutuliukus dedame į šaldytuvą 1-2 valandoms, kad pastingtų ir sutvirtėtų.

Saldusis tiršto pieno pyragas

Posted on by Virtuvės juodraštis

Reikės:

  • 180g sviesto
  • 2 pakelių sviestinių sausainių
  • 2 skardinių kondensuoto pieno
  • 4 kiaušinių trinių
  • 2 citrinų

Eiga:

Garų vonelėje ištirpiname sviestą. Sumalame sausainius, kad jie pasidarytų kaip miltai. Sumaišome juos su sviestu ir padengiame kepimo formos padą ir šiek tiek kraštus, paspausdami šaukštu. Įdedame padą į įkaitintą 180°C orkaitę ir kepame 10min.

Kondensuotą pieną gerai sumaišome su kiaušinių trynias ir citrinų sultimis, įtarkuojame šiek tiek citrinos žievelių. Masę supilame į paruoštą padą, tolygiai ją paskirstome, galima įdėti įvairių uogų. Kepame 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 15min. Iškepus leidžiame pyragui pilnai atvėsti ir pastingti prieš patiekiant.